С таким настроем ты долго будешь велосипед выбирать.
а) определяешься с бюджетом
б) определяешься с тем чего хочешь от велосипедов
в) раз уж будешь в Москве, то идешь на тамошние крупнейшие форумы типа velomania.ru и спрашиваешь совета о велосипеде для своихх желаний и бюджета.
г) выслушиваешь предложения от понабежавших манагеров с разных веломагазинов и выбираешь самые вкусные.
д) покупаешь

Лично я могу сказать: выбирай по цвету.

Реально разницу между Shimano XTR и XT, например, почувствует только какой-нибудь топовый гонщик, а не простой любитель-покатушечник. Ну если объективнои в дело не вмешивается психология, то есть ты не знаешь что у тебя стоит сзади..

ЗЫ SRAM не лучше Shimano и наоборот. Серебрянной пули не существует.