КАЙ, подскажи что тебе нравится в этом топорике?
а вот этот складишок как?

С ценами там перебор. Что стоит 1500, там лежит за 3000.

Подозреваю, что это тролинг, поэтому отвечаю, что нравится цвет. Опинель просто прикольный французкий складничек с именем весьма нестандартный, колбасу режет на ура. Есть его большие поклонники. Топорик как топорик никакой, это просто на любителя пошвырять его, например.

с топориком возможно переборщил , а вот про складишок уже всерьез задумался...

Алексей бери №10, самый оптимальный размер.
И да, есть мнение что в сети "Ножи" ценник будет примерно такой же.

ps у меня и 10 и 12 и филейник есть, да

Мне просто думается, что дешевый нож, а Опинель именно такой - лучше поискать в оффлайне.
И Опинелей надо несколько
И из нержавейки и из углеродки.

У меня 8ка нержавейка в сумке. Проварена ручка, темлячок сделан
И свежекупленная 10ка из углеродки - дома. Клин планирую подержать в кока-коле

ну в общем да.
)
Обычно когда народу говоришь "вон бери нож, чисть картоху", 10 - самый часто выбираемый, т.к. удобнее чтоле он.

хочу Набор для заточки LANSKY Standart
http://brutalica.ru/sharpener/lansky-standart

и ножей хочу кучу... но на них денег нет :-)

описание... ссылку? где продается?

Лански лучше даже с учетом большей цены, камни живут дольше, ровные. У китайца тоненькие и быстрее урабатываются. Хотя если дома полтора ножа - то вполне вариант)

брал здесь
http://amur-bereg.ru/threads/nozhi-na-l … uchaj.700/
местный парень, делает сам, можно все свои хотелки обсудить заранее

На 27регионе большая века ножеделов есть, где в т.ч. и секретами заточки делятся